Testamos a Air Fryer Mondial Forno Oven 12L! Vale a pena?

As air fryers revolucionaram a cozinha, combinando praticidade, versatilidade e alimentação saudável. Não é à toa que se tornaram as queridinhas de quem busca agilidade na hora de cozinhar.

Com o sucesso, surgiram modelos que incorporam funções ou formatos de diferentes eletrodomésticos, como a Air Fryer Barbecue, que tem formato grill, e a Air Fryer Forno Oven 12L da Mondial, que tem o formato de um forno elétrico, facilitando o uso de assadeiras e a visualização dos alimentos durante o preparo.

O Tua Casa testou a Air Fryer Forno Oven 12L da Mondial e conta tudo sobre a experiência: será que ela realmente entrega o que promete? Confira com a gente!

Unboxing e primeiras impressões

O produto chegou embalado em uma grande caixa de papelão, além da caixa original da marca, com grades de isopor em volta de todo o produto. Os acessórios vieram dentro da fritadeira, também embalados em isopor e plástico. Tudo estava muito seguro e protegido.

Seu design é semelhante aos demais modelos Oven do mercado, possuindo porta com amplo visor em vidro, iluminação interna e painel digital, onde é possível ter acesso rápido a 10 funções predefinidas de refeições. Além disso, o timer e a temperatura são reguláveis.

Em relação ao tamanho, ela não foge muito da média das fritadeiras convencionais, com 39 cm de altura, 32 cm de largura e 36 cm de profundidade. Ou seja, se encaixa facilmente em cozinhas espaçosas, mas pode ficar um pouco apertada em espaços muito reduzidos.

Confira mais detalhes no vídeo abaixo:

Mas afinal, a Air Fryer Mondial Forno Oven 12L da Mondial vale a pena? O Tua Casa detalha pra você as principais características dessa air fryer pra você avaliar se ela será a escolhida para a sua cozinha.

Design

A fritadeira possui um design minimalista, limpo e prático. O visor em vidro, juntamente com a iluminação interna, facilitam acompanhar o preparo da comida sem a necessidade de abrir a porta. Contudo, apesar da praticidade, a fritadeira não se destaca por nenhum diferencial extra, preservando as mesmas características de modelos semelhantes do segmento.

Seu peso é de 7,6 kg, dentro da média das demais fritadeiras de mesmo nicho. A fim de comparação, um modelo semelhante, com capacidade de 25L, pesa em torno de 8 kg, por exemplo. Em relação aos preparos, a Forno Oven também conta com tecnologia de circulação de ar quente, que envolve o alimento e o mantém aquecido por mais tempo.

Capacidade

Com capacidade de até 12 litros, a Forno Oven se enquadra na faixa mais acessível entre as air fryers oven disponíveis no mercado. Essa capacidade, porém, representa um espaço significativamente maior em comparação à maioria das air fryers convencionais. Para quem precisa de um aparelho ainda maior, o mercado oferece opções de air fryers oven com capacidades de 15L, 25L e até 40L.

Funções e funcionalidades

A Forno Oven 12L possui a função de assar alimentos, além da principal, de fritar sem óleo. Para o modo “forno”, é necessário usar as assadeiras, e é possível obter bom desempenho com pratos mais elaborados e de maior quantidade. Você pode preparar batatas rústicas, pernil, costelinha de porco, massas em geral e diversos outros pratos.

Já para a função fritadeira é necessário usar o cesto de 5 litros e os preparos possíveis são os mesmos de uma air fryer convencional, ou seja, desde frango à passarinho a bolinhos de carne, mini pizzas, pasteis, batatas fritas, brownies, bolos e doces. Para ambas as funções, de assar e fritar, a tecnologia de circulação de ar quente é determinante para o resultado final dos alimentos.

A fritadeira conta também com 10 funções de pré-preparo que você pode acessar pelo painel digital, sem se preocupar em regular tempo e temperatura. As opções vão desde preparos simples, como pão de queijo, até pratos mais elaborados, como bolos, alguns tipos de carne e legumes. O aparelho possui função de pré-aquecimento, timer de até 90 minutos e sua temperatura máxima atinge até 200°C.

Acessórios

Ao comprar a air fryer, você recebe vários acessórios, que vão te ajudar em seus preparos culinários. São eles:

• Bandeja de suporte: Feita para coletar resíduos que sobram dos preparos, mantendo o interior da air fryer limpo;
• Assadeiras: Marcam sua característica de forno. Acompanha duas assadeiras vazadas revestidas em antiaderente Duraflon, ideal para que a cocção ocorra por completo;
• Cesto: É removível e possui capacidade de 5 litros, para frituras de médias proporções, também revestido em material antiaderente;
• Cabo para suporte: Vem separado e é feito com revestimento em silicone, encaixa-se na borda do cesto para auxiliar o manuseio;
• Luva de silicone: Feita para auxiliar na retirada das assadeiras e bandejas de dentro da air fryer.

Durante os testes, utilizamos todos os acessórios, que foram muito úteis para o preparo de todas as refeições. O cabo de suporte e luva de silicone também foram necessários durante a utilização, garantindo a segurança do usuário ao manusear a fritadeira ainda quente. Por fim, o livro de receitas conta com ótimas ideias de pratos, sempre zelando pelo uso correto da air fryer.

Preço

Quando falamos sobre preço, as air fryers geralmente possuem uma faixa semelhante. Na categoria de fritadeiras Oven, os valores variam entre R$500 a R$800, a depender da marca, funcionalidades e ano de lançamento.

A Air Fryer Forno Oven da Mondial é um modelo de 2022, possui um valor na média das demais fritadeiras com forno, funcionalidades semelhantes, mas se destaca por seu cesto de 5 litros e potência de 2000w. Se esses são fatores determinantes para você, ela é uma boa opção!

Confira alguns modelos Oven de 12L e faça sua comparação:

Air fryer Mondial Forno Oven testada

A Air Fryer Forno Oven da Mondial busca tornar ainda mais prática a rotina na cozinha, mantendo sua característica de fritadeira sem óleo e implementando a função de forno. Como será que ela cumpre com esse objetivo? Saiba um pouco da nossa experiência:

Teste com assados: Para o primeiro teste, preparamos 1 kg de asinha de frango para assar. Durante a cocção, observamos que os alimentos que ficam na assadeira de cima acabaram assando mais rápido que os alimentos da assadeira de baixo. Tivemos que inverter as assadeiras de posição na metade do tempo para que ficasse tudo pronto uniformemente, o que demandou um esforço a mais que o esperado.

Outro detalhe é que o tempo gasto para que os pratos ficassem prontos foi um pouco mais longo do que o sugerido pelo manual de instruções, mas nada que ultrapassasse um período aceitável de preparo. Apesar disso, as asinhas ficaram saborosas e com aquela casquinha dourada que a gente adora!

Para o segundo teste de forno, fizemos pães de queijo congelados. Na assadeira couberam 18 pães de queijo, uma boa quantidade, considerando sua capacidade total. O resultado foi satisfatório, ficaram crocantes por fora e macios por dentro. Contudo, para chegar ao ponto, também foi necessário inverter as assadeiras de posição na metade do tempo.

Teste com a fritadeira: Nesse caso fizemos as clássicas batatas fritas. Despejamos uma boa quantidade no cesto e espalhamos bem. O resultado foram batatas crocantes e sequinhas, um desempenho esperado para esse tipo de alimento. Não foi necessário repetir o processo.

Lembrando que, para o melhor desempenho da fritadeira, é fundamental o procedimento de cura do antiaderente, que deve ser realizado somente uma única vez, ao primeiro uso.

O processo é simples: unte as superfícies com óleo vegetal, pré-aqueça e, por fim, limpe com água quente e detergente neutro. Você pode conferir as instruções detalhadas no manual do produto, disponível para download no site oficial da marca.

Nosso veredito

Após o período de testes e análises, concluímos que a Air Fryer Mondial Forno Oven 12L consegue entregar um bom desempenho, adequado ao que é prometido pela marca. O aparelho cumpre todas as finalidades com comandos práticos, tornando os preparos fáceis. A fritadeira atende às necessidades de quem busca por uma fritadeira intermediária, com a vantagem de um forno.

Um ponto negativo que influenciou nos preparos foi que os alimentos só assaram uniformemente quando invertemos a posição das assadeiras, o que pode comprometer a experiência do comprador, dependendo da necessidade de uso. Apesar disso, todas as refeições ficaram saborosas e prontas em tempo adequado.

Também é importante ressaltar que o preparo das comidas fizeram bastante sujeira, porém, a limpeza não demandou muito esforço. A bandeja de suporte e o revestimento antiaderente foram essenciais para facilitar a higienização.

Por fim, a fritadeira ainda agrega valor à cozinha com seu design limpo e minimalista, fator que pode influenciar na hora da escolha. Se ainda estiver na dúvida, recomendamos nosso guia de melhores air fryers do mercado para te auxiliar a escolher a melhor air fryer de acordo com as suas necessidades!